1.牛奶,酵母倒入厨师机内。
2.除黄油,盐,外一起倒入厨师机。
3.厨师机开启,搅拌10分钟。
4.加入黄油,继续搅拌五分钟。
5.以室温30度,发酵50分钟。
6.发酵至两倍大,成甜面团。
7.将发酵完成的面团,分成60克一个。
8.所有菠萝皮材料放一起搅拌均匀,冰箱冷藏备用。
9.将菠萝皮分割成20克一个,然后包入甜面团表面。
10.如图所示,看着不错吧。
11.放入烤箱,以温度30度,发酵至两倍大。
12.表面涮一层鸡蛋液,撒白芝麻。
13.放入烤箱,上下火180度烘烤15分钟。
14.完美出炉!
15.成品图来一张!
16.成品,完美!